welke aanpassingen guesthouse?

Mijn man en ik hebben een voormalig bejaardenhuis gekocht in frankrijk en we willen er een guesthouse van maken voor mensen met een beperking/ handicap, dit omdat er in het huis al een lift aanwezig is en de "nodige aanpassingen"zijn voor ouderen.
Maar aangezien we hier geen ervaring mee hebben is mijn vraag bij welke instelling moet ik zijn die mij aan informatie helpt zodat we aan alle voorzieningen kunnen voldoen en we niet voor verassingen komen te staan.

Uiteraard zijn ideeën ook altijd welkom!
Moos